Lasagna Lagi

Patutnya buat entri ni minggu lepas lagi. Tapi asyik hold je sebab ada benda lain yang lagi excited nak share maka I simpan lah dulu. Biasanya kalau adik perempuan I ada kat rumah ataupun sebaliknya , benda wajib dia minta adalah "Kak, tolong buatkan lasagna." Lagipun kalau dia ada best sikit nak masak macam-macam. At least ada jugak yang tolong makan. 

Bila dah ada permintaan ni, maka haruslah ditunaikan. Selalunya dia tolong jugak kakak dia ni sikit-sikit. Dah selesai bertukang di dapur, time panas-panas memang sedap dimakan. 

Panas-panas lagi ni. Alahai sedapnya. 

Tak sure pulak pernah share atau tak resipi lasagna ni. Macam pernah tapi tak jumpa pulak entri yang mana. Buat yang simple je. I bagi resipi secara kasar je lah ni. Kalau uolls nak ikut, modify lah ikut keselesaan dan kehendak masing-masing. 

Untuk inti perlu seulas bawang putih dan bawang merah, daging kisar, cendawan butang, setengah botol kecik sos spagetti tradisional (yang kimball tu sudah) dan chilli sauce untuk rasa pedas sikit (Satu family tak makan pedas jadi sos cili sikit dah memadai). Nak tambah capsicum pun boleh jugak. 

Untuk sos putih pulak, 2 sudu makan butter, tambah sedikit tepung gandum, 3 3/4 cawan susu segar dan last sekali 125 g keju (I selalu beli cheese yang 250 g tu. Half untuk sos dan half lagi untuk tabur). 

Last sekali, susun kepingan lasagna dalam acuan yang disapu dengan mentega. Masukkan inti dan tuang sos putih. Ulang proses ni lagi dua kali. Dan last sekali tabur cheese yang dah diparut. I suka tabur cheese kat setiap layer atas sos putih tu. Lagi yummy rasanya. Bakar dengan api atas bawah pada suhu 180 celcius selama 30 minit. 

Close up sikit. 

Ingat lagi entri INI?

Disebabkan I buat entri wordless wednesday jadi ramai juga yang tanya apa benda ni. Ni bukan lasagna tapi makaroni bakar. Siapa yang nak resipi boleh terjah entri INI. 

p/s : entri autopublish