Parkia speciosa

Kalau tengok tajuk entri mesti ramai yang nganga sambil garu kepala. Apa lah agaknya yang perempuan ni nak sampaikan. Lainlah kalau anda graduan Sains Biologi macam Cik Iedya Abdullah. Tak main lah bahasa-bahasa pasar ni, semua nama scientific saja. Jangan marah eh Dayah. Dah lama tak bergurau senda. Hiks. 

Parkia speciosa ni sebenarnya nama saintifik untuk Petai. Jadi main point kita pada hari ini adalah petai ye murid-murid. Siapa suka makan petai sila angkat laptop masing-masing. Kalau yang guna PC tu sila lah angkat PC anda sekali. Tapi mesti ada jugak yang tak suka makan petai kan? Main reason, busuk. Tahukah anda, anda telah kehilangan nikmat dunia yang ke 5? Number tu main petik je. Jangan percaya. Macam Iolls lah, tak makan durian so hilang jugak nikmat dunia yang 'sila isi sendiri number berapa yang uolls nak'. 

Sambal petai Mak adalah yang terbaik!

Kalau Mak buat sambal petai memang I surrender. Diet lah macam mana pun, kerana sambal petai boleh punah semuanya. Tambah nasi sampai berpinggan-pinggan. Tak payah lauk lain, sambal petai cuma sudah mencukupi. Lagi best kalau sambal petai udang, double triple sedap! Tapi apakan daya kalau udang I tak boleh makan. 

Ehsan Pakcik Google

Petai jeruk pun I suka ratah macam tu je. Sambil tengok bola lagi best! Kalau petai jeruk pulak, yang nenek buat memang superb! Sedap sehingga menjilat jari tu. Kalah ayam KFC.

Ramai yang tahu petai ni memang sedap. Tapi uolls tahu tak yang petai banyak khasiatnya? So I buat lah carian dan bacaan sikit. Boleh lah share bersama. Ilmu baru perlu dikongsi, bukan untuk simpan dalam kotak minda macam simpan harta karun. 

Kemurungan. Menurut kajian yang dilakukan oleh MIND (Medical Investigation Neurodevelopmental Disorders), individu yang mempunyai masalah kemurungan berasa lebih baik selepas memakan petai. Ini kerana petai mengandungi tryptophan iaitu protein yang ditukarkan oleh badan kepada serotonin. Seterusnya membantu anda untuk berasa lebih relax, meningkatkan mood dan membuat anda lebih selesa. 

PMS (Premenstrual Syndrome). So ladies lepas ni tak payah ambil pil dah, makan petai je ya. Ini kerana vitamin B6 yang terkandung di dalam petai membantu untuk mengawal paras gula dalam darah seterusnya memberi kesan terhadap mood anda.

Anemia. Kaya dengan zat besi menyebabkan petai boleh menggalakkan pembentukan hemoglobin dalam darah. 

Tekanan darah. Sarat dengan kalium dan rendah kandungan garam. Membantu mengawal tekanan darah. 

Membantu proses pembelajaran. Kajian menunjukkan bahawa buah-buahan yang kaya dengan kalium membantu proses pembelajaran, menjadikan pelajar lebih peka di samping menguatkan ingatan. 

Sembelit. Hal ini kerana petai kaya dengan serat. Membantu untuk memulihkan tindakan usus supaya kembali normal. 

Membantu untuk berhenti merokok. Kandungan vitamin B6, vitamin B12, kalium dan magnesium membantu badan mengatasi kesan nicotine withdrawal. 

Ehsan Pakcik Google

Ada banyak lagi khasiat petai ni sebenarnya. Tapi kalau list semua uolls malas nak membaca, I pun malas nak menaip. Jadi bagi sesiapa yang nak tahu lebih lanjut mengenai khasiat petai boleh lah baca di SINI dan juga SINI.

p/s : Salam Maal Hijrah dan selamat bercuti. 

sumber : INI.