Buah Embang atau Bambangan

Sebenarnya tak habis lagi sesi perkenalan kita dengan buah-buahan tempatan yang uolls mungkin pernah dengar, tak pernah tahu, atau tak pernah jumpa khususnya buah-buahan yang ada di Sarawak dan Sabah. Sebelum ni, I pernah kongsikan buah-buahan yang rata-rata komen tak pernah tahu pun iaitu :-

1. Buah Dabai
2. Buah Terap
3. Buah Engkalak

Jadi kali ini, I nak story-story tentang Buah Embang pula atau nama saintifiknya Mangifera pajang. Kalau di Sabah, buah ini famous dengan nama Bambangan. Kalau tak silap melalui pembacaan I, buah ini boleh didapati hanya di Borneo especially in northern and western areas of Borneo.

Fresh dari kebun nenek.

Buah Embang atau Bambangan ini juga dikenali sebagai mangga liar (wild mango). Nak senang cerita memang satu keluarga lah dengan buah mangga dan kuini. Cuma buah ini merupakan species mangga liar yang terbesar. 

Pakcik baru balik dari kutip Buah Embang di kebun nenek. Ambik sebiji terus kupas kulitnya dan makan. Rasa Buah Embang atau Bambangan ni, rasa macam kasar-kasar dan berpasir sebab isinya berserat tapi manis. Lebih kurang macam mangga jugak lah. Tapi I lagi suka buah embang daripadan mangga. Selain daripada buahnya dimakan, pucuk embang juga boleh dijadikan sayur. Dijadikan ulam-ulaman selalunya. Kalau tengok rupa, memang sebijik macam pucuk gajus. I selalu confuse, baunya saja yang membezakan. 

Lagi kuning isinya, lagi I suka. Tak tau lah kenapa. Bila I google sikit mengenai buah embang, I dapat tau yang species ini dikelaskan sebagai rentan (vulnerable) dalam International Union for Conservation of Nature (IUCN) Red List of Threatened Species. Nanti suruh nenek tanam banyak-banyak lah pokok embang, bila musim buah boleh hasilkan produk berasaskan buah embang pulak. Jem misalnya. Berangan. 

sumber : INI, INI dan INI