Nectarines

Seperti biasa, setiap hujung minggu Chipmunk dan Mak mesti akan restock barang-barang dapur. Yela, kalau nak keluar shopping weekdays masa agak terhad sikit kan. Tak syok lah. Rasa macam terkejar-kejar je membeli. Jadi semalam Chipmunk ingat nak ambik buah kiwi sikit buat bekal sambil tengok Running Man malam-malam. Tapi ada pulak sepasang mak dan anak ni boleh pulak bertapa kat depan tu. Chipmunk dah bersandar silang tangan depan diorang nak menunggu diorang bagi laluan I nak pergi ambik kiwi. Nak kata memilih buah tak jugak. Buat fashion show agaknya. Cukup menyakitkan hati. Malas nak menunggu pilih je lah buah-buahan yang lain dulu dan Mak Chipmunk tertarik dengan satu jenis buah ni. Tapi before ke kaunter sempat capai kiwi tiga biji masuk dalam plastik. Yeay. 

Actually first time dengar buah nama ni. Mula-mula ingatkan buah Epal sebab sebiji macam Epal. Tapi sekali tengok macam buah Plum pun ada jugak. Belek-belek macam buah Peach pun ada. 

Ambik dua biji sebab first time try. Ambik banyak-banyak nanti orang tak makan pun tak guna jugak. Chipmunk tak tau apa beza buah Peach dan Nectarine ni. Nampak macam sama je.

A nectarine is basically a bald peach and can be used as a substitution for peaches in recipes. Many people prefer nectarines because they don’t like the fuzzy texture of a peach. Also nectarines tend to be firmer, sweeter and more aromatic than their fuzzy cousins.

Nectarines VS Peaches

rachaelray.com

Jadi maksudnya Nectarine ini adalah Peach dengan kulit yang lebih halus. Chipmunk sempat jugak google sikit apa kebaikan buah ni kepada manusia. Nak google banyak-banyak tak mampu lah pulak kan. 

1. Beta-Carotene dan Vitamin A

Warna oren kemerahan Nectarine adalah disebabkan oleh kandungan Beta-carotene yang tinggi. Beta-carotene merupakan antioksidan yang membantu untuk melindungi tubuh daripada kerosakan akibat radikal-radikal bebas. Beta-carotene juga ditukarkan oleh tubuh kepada Vitamin A. Akan tetapi, beta-carotene tidak akan ditukar kepada Vitamin A melebihi jumlah yang diperlukan oleh tubuh. Vitamin A membantu dalam membina dan mengekalkan kesihatan kulit, gigi, tisu tulang, tisu lembut dan membran mukus. 

2. Vitamin C

Sebiji Nectarine yang bersaiz medium mengandungi 8.4 gram Vitamin C. Vitamin C merupakan vitamin larut air yang diperlukan oleh tubuh untuk pelbagai fungsi. Ia membentuk sebahagian daripada protein yang bertanggungjawab dalam penghasilan kulit, tisu parut, tendon dan ligamen. Ia juga membantu untuk membaiki rawan, tulang dan gigi serta menyembuhkan luka. Vitamin C juga merupakan antioksidan yang boleh membantu mencegah kanser, penyakit jantung dan beberapa masalah kesihatan seperti arthritis.

3. Serat

Nectarine juga merupakan sumber yang baik bagi serat, yang penting dalam mengekalkan kesihatan secara keseluruhan. Serat juga baik untuk diet seharian. Memberikan rasa cepat kenyang sekali gus mengurangkan jumlah kalori yang diambil. Selain itu, serat juga membantu mencegah sembelit dan membantu sistem penghadaman.

4. Kalium

Sebiji Nectarine bersaiz sederhana mengandungi 285 miligram kalium iaitu salah satu mineral penting fungsi dan kesihatan tubuh secara keseluruhan. Ia memainkan peranan dalam metabolisme, mengawal keseimbangan pH, membantu dalam sintesis protein dan membantu penghadaman karbohidrat.

Rasanya pun sedap jugak. Manis tapi tak terlampau manis, lebih kurang rasa buah Plum pun ada. Dua biji, potong macam gambar di atas, letak atas meja. Tengok-tengok sekelip mata je dah habis. 

sumber : INI